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三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

作者:发布时间:2019-07-18 12:36

· 2019-07-17 12:44

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

一家在重庆火遍半边天的火锅

终于开到了西安

去不了重庆,吃吃重庆火锅也不错啊!

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

刚走进这家店

我和我的小伙伴都惊呆了

没有夏天火锅店那种燥热

扑面而来的都是凉爽的气息

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

放眼望去,这完全是一个天然溶洞嘛!

火锅李大胆吃过不少

但在溶洞里吃火锅

这还是头一次

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

巴渝之地多溶洞

这家重庆山水溶洞火锅真的将重庆的溶洞

搬到了古城西安

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

随处可见的小桥流水,鱼池荷花

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

头顶上还有嶙峋的钟乳岩

就像来到了世外桃源一般

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

最霸气的是店家不仅把火锅店开到了溶洞里

还搬了木船进来

木船停靠在荷花池里

一边吃着热辣的火锅

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

一转头就是小桥流水

这种五星级度假村的待遇还有谁?!

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

随处可见的都是店家的小巧思

小伙伴刚一进来就开始放飞自我

再也不用羡慕别人放暑假啦!

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

火锅嘛,好吃才是王道

所以这家店的味道到底如何呢?

红汤锅底

锅底是重庆火锅的灵魂

火锅好不好吃看锅底就知道

山水溶洞的锅底尤其讲究

一大锅底料融合纯定制牛油

扑鼻而来的都是辛鲜浓郁

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

加汤底的时候小姐姐拿出了一大瓶农夫山泉

据说这样能让火锅最原始的醇香

与麻辣发挥到极致

真的是非常会吃啊!

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

清澈的矿泉水潺潺留下,瞬间抚平了燥热的心

好水才能出好汤

优质矿泉水让火锅汤底更加澄澈

好吃还不容易上火

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

重庆山水溶洞火锅

用的都是一次性锅底

在煮沸的过程中辣而不燥,麻而不苦

一顿火锅吃下来锅底一直红亮透彻

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

友情提示,重庆火锅越煮越辣

小伙伴们慎选辣度哦!

一米肥牛

这可是店里必点的招牌菜

端上来的时候

大家都被它的size吓到了!

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

这么长的造型其实蕴含着店家满满的心意

寓意着山水溶洞火锅

连接着西安重庆两座城市的温度

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

整整一米长的砧板上铺满了鲜嫩肥美的牛肉卷

作为食肉动物的李大胆口水已经控制不住了

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

一口气全部煮到锅里

堆起满满一口

大口吃肉才算过瘾!

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

牛肉特有的鲜美被火辣的锅底无限放大

不腻不柴,口感爽嫩

一口接着一口

完全停不下来!

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拔罐嫩牛肝

小伙伴纷纷放下筷子

争相拍照

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

牛肝切得极薄

裹上蛋液之后滑溜溜的十分考验筷子功力

李大胆试了好几次都夹不起来

最后还得靠服务员小姐姐帮忙

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

嫩牛肝熟的非常快

弯曲之后要赶紧捞上来

口感鲜嫩绵软

让人欲罢不能!

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

太极双椒牛肉

精选上乘牛肩肉

厚切牛肉,肉质细腻

红椒火辣,青椒香浓

太极的造型更添几分别致

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

辣椒和牛肉的完美碰撞

就像重庆和西安两座城市的激情对话

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

在翻滚的红油锅里涮煮之后

保证辣的过瘾,辣的舒服!

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

手打虾滑

不知道是谁发明的这道菜

简直拯救了李大胆这种手懒星人有木有?!

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

新鲜的青虾

由大厨反复手工捶打

肉质更鲜美饱满,口感Q弹

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

虾滑跳进锅里之后很快漂浮上来

一个个晶莹剔透,不用蘸料就浓香扑鼻

轻轻咬一口,满满的虾肉在舌尖跳跃

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

其他菜品

这家店菜品品质都很棒

千层肚饱蘸红油,嚼劲十足

霸王腰片薄厚均匀,片片脆嫩

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

蛋皮牛肉卷得多煮一会儿

等到完全入味,别提有多好吃了!

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

水晶粉丝、鲜豆皮、脆骨羊肉、乌鸡卷……

正宗重庆味道吃的格外过瘾!

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

解辣神器

重庆火锅越煮越辣

虽然吃着过瘾

但禁不住舌头已经开始抗议

这时候就需要传说中的解辣神器了!

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杨枝甘露

装在高脚杯里的杨枝甘露

端上来仙雾缭绕

颜值满分!

有一种喝香槟的浪漫感

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

芒果甜,淡椰香

一口喝下

辣的冒烟的嗓子瞬间被滋润

干了一杯再涮火锅岂不美滋滋!

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

奥利奥汤圆

Q弹软糯的珍珠小汤圆

配上新鲜水果和爆爆珠

再撒上健康的果干和燕麦

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

颜值高,味道好

更加养生健康哦!

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

重庆山水溶洞火锅

绝不仅仅是火锅这么简单

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

店内的工作人员服务十分周到

贴心又殷勤

手机套、发圈、围裙……

每一个小细节都帮你考虑周全

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

还有美丽的汉服小姐姐可以合影拍照

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

如果你喜欢

甚至可以穿着店家专门准备的汉服

在这宛如仙境的地方拍照打卡哦

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

美轮美奂的用餐环境

独一无二的船上火锅体验

应有尽有的高品质菜品

还有宾至如归的服务

最地道的山城滋味

就在其中!

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

 三伏天里,西安人也可以在清凉溶洞吃火锅

地址:西安市碑林区南大街文物大厦二楼(金伯利钻石旁)

电话:029-87215616

内容:李大胆

设计:愣头青

图片:李大可爱

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